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あいちゃん農園の野菜

あいちゃん農園から野菜が届きました
雨のせいで今回は葉物はありませんでした
そうめんかぼちゃ ヤングコーン コリアンダー(パクチー) ひも唐辛子
赤ピーマン シャドークイーン(紫色のジャガイモ) アンデスレッド(果肉がオレンジのジャガイモ)

そうです今回は 変り種のジャガイモが在ったのです
シャドークーインは蒸したり 油との相性が良いので揚げ物に 味はあっさりした味
アンデスレッド 果肉がオレンジのジャガイモ こちらも蒸し物や焼いてもOKです
吉野ガーリックは西洋野菜 リーキの仲間です その為通常のにんにくに比べると
臭いが控え目です
PICT0309.jpg

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