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野菜で元気

今年もあとわずかになりましたね
新しい年も新鮮野菜で元気にいきませんか!!
野菜には とってもすごい力があるんですよ ベジフルファイト と言って
体を元気にしてくれるんですよ サプリも良いけれど野菜を美味しく食べて
身体の内側から綺麗に元気にしませんか
今日は 今が旬のキャベツを遣ったポタージュスープです 血行を良くしてくれるので
今日みたいに寒いには GOOD

作り方はとっても簡単です
鍋に バターとスライスをした玉ねぎをいれて焦がさないようにいためてください
次に キャベツのざく切りをいれていためたらスープストックをひたひたにいれて
キャベツがしんなりするまで煮こんで下さい
次に 鍋の中身をミキサーにいれてかき混ぜて下さい
それを鍋に戻したら牛乳をたしてお好みの濃さに伸ばして塩・こしょうで味付けしたら
完了です

野菜を ブロッコリーに変えたらブロッコリーのスープ ニンジンに変えたらニンジンスープが
簡単に出来ますよ
ブロッコリーは風邪の予防に ニンジンは疲労快復に良いですよ
では良い歳をおむかえください
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